Có thể bạn chưa biết vitamin B2 là một trong những dưỡng chất mà tế bào cần để tồn tại và duy trì sự phát triển, nhưng nó cũng là thứ mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất, tích lũy hay dự trữ. Vì vậy, việc bổ sung vitamin B2 đều đặn và thường xuyên có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe con người. Để tìm hiểu về những đặc tính và lợi ích tuyệt vời của Vitamin B2, pgddttramtau.edu.vn gửi đến bạn những bí mật bật mí về dưỡng chất này.
Vai trò của vitamin B2 đối với sức khỏe
-
Giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng các vitamin và khoáng chất khác: Trên thực tế, loại vitamin này tương thích với các vitamin B khác để tạo thành phức hợp cần thiết cho chức năng của tế bào trong cơ thể. Vì vậy, cơ thể phải có đủ lượng vitamin cần thiết như axit folic và vitamin B6 để hoạt động. Điều này tạo ra một loạt các hợp chất dinh dưỡng có giá trị mà cơ thể cần bổ sung hàng ngày.
-
Chất chống oxy hóa: Sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể được coi là mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe lâu dài. Do đó, vitamin B2 là chất chống oxy hóa tốt mà cơ thể cần ngay lúc này. Các loại vitamin kể trên giúp kiểm soát các gốc tự do, từ đó tạo lớp màng bảo vệ, ngăn ngừa các bệnh thường gặp. Nó cũng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
-
Điều trị chứng đau nửa đầu: Việc điều trị chứng đau nửa đầu vẫn còn nhiều khó khăn và vitamin B2 đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị tình trạng này. Với liều cao 400 mg, bệnh nhân có thể giảm tần suất các cơn đau nửa đầu và cải thiện mức độ nghiêm trọng cũng như thời gian kéo dài.
-
Ngăn ngừa các vấn đề về mắt: Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh vitamin B2 có tác dụng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Ngoài ra, loại vitamin này còn được dùng làm thuốc nhỏ mắt để điều trị các bệnh về mắt ở những bệnh nhân có triệu chứng tăng nhãn áp, cũng như ở người già.
-
Ngăn ngừa thiếu máu: Giảm sản xuất hồng cầu có thể dẫn đến thiếu máu. Quá trình tổng hợp hormone steroid, sản xuất hồng cầu và vận chuyển oxy đến tế bào diễn ra suôn sẻ hơn nhờ được bổ sung vitamin B2.
-
Duy trì và cung cấp năng lượng cho cơ thể: Vitamin B2 tham gia chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn. Mảng chất dinh dưỡng này tạo thành năng lượng được tế bào sử dụng cho các mục đích như duy trì chức năng não, chức năng tiêu hóa, dẫn truyền thần kinh và kích thích tố. Bổ sung vitamin B2 không đủ có thể dẫn đến suy giảm quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng và phục hồi của cơ thể.
-
Chăm sóc tóc và da: Không chỉ vitamin A, vitamin B2 cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh. Do đó, nếu thiếu hụt thường xuyên loại vitamin này có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và khiến bạn già đi nhanh hơn. Thông qua cơ chế này, vitamin B2 cũng cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và chống mất nước.
Các Vấn Đề Sức Khỏe Do Thiếu/Thừa Vitamin B2
Vì vậy, hậu quả có thể thấy trước của việc uống quá nhiều vitamin B2 là gì? Cho dù các triệu chứng của nó có gây ra những rủi ro sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như thiếu vitamin B2. Tất tần tật về vấn đề thiếu vitamin B2 liên quan đến sức khỏe con người sẽ được bật mí trong thời gian tới.
Đối với cơ thể thiếu vitamin B2
Vitamin B2 là dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe, nếu thiếu có thể gây ra những bệnh gì? Thiếu vitamin B2 là không phổ biến vì nhiều loại thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng này. Bạn có thể dễ dàng bổ sung dưỡng chất này trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn thờ ơ và không chú ý đến những nội dung trên. Thiếu vitamin B2, cơ thể dễ mắc các bệnh sau:
-
Tổn thương mắt: Khi cơ thể thiếu vitamin B2, mắt là nơi bị ảnh hưởng đầu tiên. Khi đó, mắt dễ bị viêm kết mạc, sung huyết mắt, viêm bờ mi hoặc loét mí mắt. Kết quả là những người bị thiếu vitamin B2 bị ngứa, chảy nước mắt, nóng rát mắt hoặc tệ hơn là nhạy cảm với ánh sáng. Nếu không được điều trị, các vấn đề về mắt nghiêm trọng hơn có thể phát triển, chẳng hạn như quáng gà, xuất huyết võng mạc, đục thủy tinh thể, v.v.
-
Mệt mỏi: Vitamin B2 tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn thành năng lượng tế bào. Do đó, khi thiếu vitamin B2, quá trình chuyển hóa này bị rối loạn, khiến cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng, dễ dẫn đến mệt mỏi, căng thẳng.
-
Rụng tóc, tóc bạc: Vitamin B2 là thành phần của 2 coenzym quan trọng là flavin mononucleotide và flavin adenine dinucleotide. Cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của tế bào, bao gồm cả tế bào nang tóc.
-
Trẻ chậm lớn: Khi trưởng thành, trẻ thiếu vitamin B2 sẽ có các biểu hiện như biếng ăn, chậm lớn, mắc các bệnh ngoài da. Đặc biệt phụ nữ mang thai có nhu cầu bổ sung vitamin B2 cao hơn. Thiếu hụt dưỡng chất này khi mang thai là vô cùng nguy hiểm. Vì nó có thể là nguyên nhân góp phần khiến tỷ lệ dị tật bẩm sinh ở trẻ tăng cao.
-
Thiếu vitamin B2 có thể gây ra mụn trứng cá: Nói chung, sự thiếu hụt vitamin B, đặc biệt là vitamin B2, có thể làm cho mụn trứng cá trở nên tồi tệ hơn. Bởi vì vitamin B là một chất chống oxy hóa vi lượng, nó giúp cải thiện lưu thông máu và giúp làm sạch da.
Đối với cơ thể thừa vitamin B2
Tổn thương gan: Tuy nhiên, độc tính do dư thừa riboflavin (vitamin B2) là rất hiếm. Bạn sẽ phải ăn một lượng thức ăn gần như không thể tưởng tượng được để dùng quá liều riboflavin theo cách tự nhiên. Bạn có thể nhận quá nhiều vitamin B2 từ các chất bổ sung uống hoặc tiêm. Nhưng nó cũng hiếm vì cơ thể bạn không dự trữ vitamin. 3
Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, dùng quá nhiều vitamin B2 có thể gây ra: ngứa, tê, nóng rát hoặc ngứa ran, nước tiểu màu vàng hoặc cam và nhạy cảm với ánh sáng. 1. Tuy nhiên, hiện tại không có đủ bằng chứng để hiểu đầy đủ về tác dụng có thể có của việc bổ sung riboflavin ở liều cao hàng ngày.
Khuyến nghị bổ sung vitamin B2 hàng ngày
Nhu cầu vitamin B2 thay đổi theo độ tuổi, sự phát triển hoặc tình trạng sức khỏe. như sau:
cho trẻ em:
Trẻ em ở mọi lứa tuổi cần lượng vitamin B2 được khuyến nghị hàng ngày như sau:
-
Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng: 300 microgam mỗi ngày.
-
Trẻ 6-12 tháng: 400 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
-
Trẻ 1-3 tuổi: 500 microgam vitamin B2 mỗi ngày.
-
Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi: 600 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
nam giới
-
Bé trai từ 9 đến 13 tuổi: 900 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
-
Nam giới từ 14 tuổi trở lên: Uống bổ sung 1,2 mg mỗi ngày.
nữ giới
-
Bé gái từ 9 đến 13 tuổi: 900 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
-
Bé gái từ 14 đến 18 tuổi: Uống 1,0 mg vitamin B2 mỗi ngày.
-
Phụ nữ từ 19 tuổi trở lên: Uống 1,1 mg vitamin B2 mỗi ngày.
ý kiến khác
-
Phụ nữ mang thai cần bổ sung: lượng vitamin B2 hàng ngày lớn hơn 1,4 mg.
-
Cho con bú: Vitamin B2 1,6 mg mỗi ngày
Xem thêm: Vitamin B1 Dưỡng Trắng Da Có Thực Sự Hiệu Quả?
Cách Bổ Sung B2 Cho Cơ Thể
Trước việc bổ sung thiếu hoặc thừa vitamin B2 để lại những hậu quả khó lường cho cơ thể, mỗi người cần cân nhắc kỹ nguồn thực phẩm và cách bổ sung vitamin B2 ngay hôm nay. thường xuyên,
qua thức ăn
-
Cá: Một trong những thực phẩm giàu vitamin B2 là cá thu. 85 gam cá thu cung cấp tới 0,49 mg loại vitamin này. Các loại cá khác như cá trích, cá hồi và cá ngừ cũng rất giàu vitamin B2, có thể thay đổi mức vitamin B2 của bạn và làm đa dạng bữa ăn của bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có sức khỏe tổng thể, hãy thêm cá vào thực đơn của bạn ít nhất 1 lần/tuần.
-
Thịt đỏ: Thịt là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, ngoài ra chúng còn chứa nhiều vitamin B2 có lợi cho cơ thể. Sử dụng thịt đỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể đáp ứng nhu cầu khoảng 12% cơ thể. Các bữa ăn có thể đề cập đến các nguồn thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, v.v.
-
Trứng: Theo số liệu nghiên cứu, một quả trứng luộc chín chứa khoảng 15% vitamin B2. Người lớn nên ăn 3-5 quả trứng mỗi tuần.
-
Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa rất giàu vitamin B2 và các loại vitamin B khác. Một ly sữa nguyên chất cung cấp khoảng 26% giá trị vitamin B2 cho bạn, ngoài ra bạn cũng có thể chọn sữa ít chất béo hoặc các sản phẩm từ sữa khác mà bạn ăn hàng ngày.
-
Hạnh nhân: Hạnh nhân rất giàu vitamin và khoáng chất. Nguồn vitamin B2 này đáp ứng 60% lượng khuyến cáo hàng ngày. Ngoài ra, ăn hạnh nhân còn có thể giúp tăng cường chức năng não bộ và trí nhớ.
-
Vừng: Vừng chứa nhiều vitamin B2, cứ khoảng 100g vừng có thể cung cấp 27% lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể con người. Loại hạt này cũng rất giàu khoáng chất (sắt, magie, kẽm, canxi, selen) và axit béo lành mạnh.
-
Trái cây: Các loại trái cây sau đây rất giàu vitamin B2 như táo, chuối, lê, sung…
-
Rau xanh: Các loại rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin B2 như rau chân vịt, xà lách, cải xanh, cỏ cà ri…, đặc biệt trong 100g cải xanh chứa 10% vitamin B2 cần thiết cho cơ thể con người. .
via Thuốc/Thực phẩm chức năng
Thuốc chứa vitamin B2 thường được các nhà khoa học gọi là riboflavin. Bạn có thể bổ sung vitamin B2 trong thực phẩm hàng ngày. Tuy nhiên, liều lượng của các loại thuốc được sử dụng phải được thực hiện chính xác theo chỉ dẫn trên nhãn hoặc theo chỉ định của bác sĩ. Bạn không nên dùng nhiều hơn hoặc ít hơn liều lượng quy định.
Lưu ý khi bổ sung B2 cho cơ thể
Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin B2 không thể bị đánh lừa và mù quáng. Dưới đây là một vài lời khuyên về cách bổ sung vitamin B2 để bạn tham khảo.
cho thực phẩm
Thực phẩm giàu vitamin B2 có thể không được cơ thể con người ăn, nhưng chúng phải được chế biến và bảo quản.
Do đặc tính, vitamin B2 rất dễ tan trong nước nên trong khẩu phần ăn hàng ngày, dưỡng chất này rất dễ tan trong dịch vị. Vì vậy, cần bổ sung vitamin B2 từ các loại thực phẩm hợp lý, tốt nhất không nên ngâm các loại thực phẩm này trong nước quá lâu sau khi cắt.
Tuy nhiên, vitamin B2 cần nhiều thời gian để phân hủy ở nhiệt độ cao. Vì vậy trong quá trình nấu nướng, tiệt trùng hay làm sạch thực phẩm, dưỡng chất này được duy trì ở mức tương đối ổn định. Bạn không cần lo lắng về việc mất đi loại vitamin này khi nấu nướng ở nhiệt độ cao hay bảo quản thực phẩm đông lạnh.
Ngoài ra, vitamin B2 còn rất nhạy cảm với ánh sáng và dễ bị biến đổi dưới ánh sáng mặt trời. Theo một số nghiên cứu, viên bổ sung vitamin B2 có thể bị mất 25-50% lượng vitamin B2 khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Do đó, hãy bảo quản những thực phẩm này ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và gió lùa.
Đối với thuốc/thực phẩm chức năng
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang dùng các loại thuốc sau vì vitamin B2 có thể tương tác với:
-
Thuốc kháng cholinergic: thường được sử dụng trong điều trị bệnh Parkinson, thuốc chống nôn, chống co thắt đường tiêu hóa và thuốc chống trầm cảm. Những loại thuốc này gây khó khăn cho việc hấp thụ vitamin B2.
-
Thuốc kháng sinh: Vitamin B2 có thể cản trở sự hấp thu của kháng sinh tetracycline. Bạn nên uống vitamin B2 vào thời điểm khác với thuốc tetracycline.
Hi vọng với những chia sẻ về vai trò, chức năng và cách bổ sung Vitamin B2, mọi người đã nâng cao nhận thức và hiểu được tầm quan trọng của B2 đối với từng tế bào của cơ thể.
Bạn thấy bài viết Cách bổ sung vitamin B2 cho cơ thể hiệu quả có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bổ sung vitamin B2 cho cơ thể hiệu quả bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bổ sung vitamin B2 cho cơ thể hiệu quả của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
