Chế độ ăn trong giai đoạn ăn dặm được xây dựng phù hợp với độ tuổi của bé, nhu cầu dinh dưỡng, thể trạng và các yếu tố khác… Để chuẩn bị cho trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, cha mẹ nên tìm hiểu chế độ ăn của trẻ ở các độ tuổi khác nhau. Tìm hiểu về cai sữa cho khỉ tại đây!
Khi nào con tôi nên bắt đầu ăn dặm?
Theo các chuyên gia, thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn dặm là sau 6 tháng. Đây là lúc hệ thống tiêu hóa của bạn đã hoàn thiện và sẵn sàng tiếp nhận thức ăn lạ. Sau 6 tháng, trẻ bắt đầu cần những thức ăn và chất dinh dưỡng khác ngoài sữa mẹ.
Dưới đây là một số dấu hiệu cha mẹ nên theo dõi để biết con mình đã sẵn sàng ăn dặm:
-
Em bé bắt đầu tăng cân nhanh chóng, có nghĩa là chúng có thể tăng gấp đôi trọng lượng khi sinh.
-
Em bé của bạn đang bắt đầu có thể tự kiểm soát đầu và cổ của mình.
-
Hoặc bé đã đủ cứng cáp để ngồi dậy và bắt đầu có hứng thú với đồ ăn.
Chế độ ăn của bé nên bao gồm những chất dinh dưỡng nào?
-
Nhóm tinh bột: Tinh bột cung cấp năng lượng cho trẻ, đồng thời tinh bột được chuyển hóa thành đường glucose. Thành phần tinh bột hỗ trợ phát triển hệ thần kinh đồng thời củng cố hồng cầu.
-
Nhóm vitamin, khoáng chất, chất xơ: Các dưỡng chất này giúp thanh lọc cơ thể trẻ, hỗ trợ tiêu hóa tốt và tăng cường hệ miễn dịch.
-
Nhóm chất béo: Chất béo giúp kích thích ăn ngon miệng và hỗ trợ hấp thu các vitamin như A, B, C,… Đây cũng là dưỡng chất giúp kích thích bé ăn ngon miệng.
Hơn 26 loại thực đơn ăn dặm cho bé mẹ nên biết
Cháo bí đỏ
Bí đỏ thơm ngon là món ăn được rất nhiều trẻ em yêu thích. Đặc biệt màu bí hấp dẫn khiến bé càng thích ăn hơn. Đây là lý do tại sao các bà mẹ yêu thích lựa chọn món cháo bí đỏ cho con mình.
Để nấu cháo bí đỏ, đầu tiên bạn cần chuẩn bị khoảng 20g bí đỏ và thêm 2 thìa cà phê. Cách làm đơn giản: hấp chín bí đỏ, sau đó nấu chín theo tỷ lệ 1 lạng 10 nước, rây mịn bí, trộn với bí thành cháo cho bé.
súp khoai lang
Cháo khoai lang cần chuẩn bị khoảng nửa củ khoai lang, thêm 50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cách làm rất đơn giản, hấp chín khoai tây, nghiền nhuyễn rồi cho vào lò nướng. Tiếp theo, cho sữa vào khoai đun trên lửa nhỏ, rây bột và cho bé ăn.
cháo bột yến mạch
Bột yến mạch cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho bé. Mẹ có thể sử dụng nguyên liệu 50g bột yến mạch và thêm 60ml sữa mẹ vào nấu cùng. Cách làm đơn giản là luộc chín, xay nhuyễn, thêm sữa, rây mịn.
súp đậu
Súp đậu là món ăn giàu vitamin và khoáng chất giúp bé dễ hấp thu thức ăn. Bạn sẽ cần khoảng 30g đậu và 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cách nấu đơn giản Đậu vo sạch, ngâm nước lạnh khoảng 10 phút. Sau đó, mẹ luộc mềm, xay nhuyễn và cuối cùng là đun sôi đậu với sữa.
Sữa bơ
Buttermilk nhuyễn cung cấp hàm lượng chất béo tốt cho bé. Tất cả những gì bạn cần là khoảng 30g bơ chín và 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cách thực hiện rất đơn giản: đầu tiên bạn gọt vỏ quả bơ, cắt thành lát mỏng sau đó nghiền nhuyễn và trộn với sữa. Rây mịn cho bé.
Cháo hạt sen
Cháo hạt sen hỗ trợ bé ngủ ngon và phát triển trí não. Bạn cần chuẩn bị khoảng 30g hạt sen và 2 thìa cà phê cháo. Hạt sen tách bỏ tim sen, luộc chín mềm rồi xay nhuyễn. Sau đó, lọc bỏ phần cháo hạt sen và cháo cùng, lọc cháo cho bé qua rây mịn.
Cháo ngô ngọt cà rốt
Cháo ngô ngọt cà rốt giúp bé tăng khả năng ăn thô. Bạn có thể cho bé ăn ngô ngọt và cà rốt luộc mềm. Trước hết, bạn cần chuẩn bị khoảng 1cm ngô ngọt cắt khúc, khoảng 20g cà rốt, thêm 2 thìa cà phê cháo trắng. Sau đó nghiền mịn cà rốt và ngô, khi cháo gần chín thì cho ra rây.
Cháo cà rốt
Bạn cần chuẩn bị khoảng 60g củ cải trắng, 5g vỏ quýt, 2 quả táo gai và 5g đường phèn. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch củ cải trắng, cắt khúc, táo gai rửa sạch rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi. Sau khoảng 10 phút, vớt vỏ cam ra và vứt đi, cuối cùng cho bé ăn cùng với súp.
cháo lòng đỏ trứng
Nguyên liệu cơ bản cần có để nấu cháo lòng đỏ trứng gà là gạo, 1 quả trứng gà và cám. Cách làm rất đơn giản, đầu tiên ngâm gạo trong nước lạnh, sau đó nấu cháo. Tiếp theo, lấy 1 quả trứng gà, cho vào nồi hấp cách thủy, tách lấy lòng đỏ.
Sau khi pha sữa bột, trộn đều lòng đỏ trứng gà, cho bông cải xanh đã ép vào cháo chuối.
rau xay nhuyễn
Có thể trộn thêm một số loại rau cho bé ăn dặm như bắp cải, cải ngọt, xà lách và các loại rau xanh khác. Cách làm rất đơn giản, đầu tiên bạn rửa sạch các loại rau củ, sau đó cho vào nồi nước đun sôi rồi vớt ra. Tiếp theo, chuẩn bị một chiếc bát nhỏ để đun sôi nước. Xay nhuyễn thức ăn bằng máy xay sinh tố và lọc lấy nước rau củ.
Khoai tây nghiền
Đối với khoai tây nghiền, đầu tiên gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng. Tiếp theo, đun sôi trong nước lạnh khoảng 20 phút. Sau khi khoai tây đã chín, nghiền nhuyễn trong bát và cho bé ăn.
táo xay nhuyễn
Cắt táo nghiền thành khối và hấp trong 25 phút. Tiếp theo, dùng thìa nghiền nát và cho bé ăn.
Những điều nên và không nên khi chế biến thức ăn cho bé
Không dùng gia vị cho bé dưới 1 tuổi
Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng nước hoa. Vì đây là thời điểm hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện. Sử dụng gia vị đặc biệt là muối có thể gây ra các vấn đề cho hệ tiêu hóa của bé. Chế độ ăn dặm của trẻ dưới 1 tuổi nên bắt đầu với thức ăn ngọt trước, sau đó mới đến thức ăn mặn.
Nên kết hợp với xương, thịt, món hầm
Để món dim sum ngon và bổ dưỡng hơn, bạn nên pha nước dùng gồm nước hầm xương, nước dùng và nước dùng. Nước dùng làm món ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng.
Đảm bảo thức ăn xay nhuyễn dễ nuốt
Trẻ mới bắt đầu ăn dặm và trẻ dưới 2 tuổi chưa mọc răng. Vì vậy, cha mẹ cần chú ý khi chế biến thức ăn dặm cần chế biến thành dạng nhuyễn và dễ nuốt. Thức ăn quá thô có thể khiến bé bị nghẹn.
Đừng cho bé ăn thức ăn cũ
Thức ăn dặm nên nấu vừa miệng và cho bé ăn ngày 1 lần. Các nguyên liệu đã nấu chín, ôi thiu từ tủ lạnh có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng đến đường ruột của trẻ.
Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi: Dinh dưỡng và các món ăn
Chế độ ăn dặm của bé cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Vì hàm lượng dinh dưỡng trong những tháng đầu đời của trẻ là vô cùng quan trọng. Nếu cha mẹ không có đủ kiến thức dinh dưỡng mà cho con ăn dặm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển toàn diện của trẻ.
Bạn thấy bài viết Chế độ ăn dặm cho trẻ: 26+ món ăn mẹ nên biết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chế độ ăn dặm cho trẻ: 26+ món ăn mẹ nên biết bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Chế độ ăn dặm cho trẻ: 26+ món ăn mẹ nên biết của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
