Nguồn cung cấp chất béo hàng ngày rất cần thiết cho chúng ta, khi cơ thể thiếu chất béo thì các bệnh hiểm nghèo có thể phát triển. Tuy nhiên, vẫn có chất béo tốt và chất béo xấu, để phân biệt chúng, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.
Hiểu về chất béo tốt và chất béo xấu
Để có thể phân biệt giữa chất béo tốt và chất béo xấu, chúng ta cần phân biệt cấu trúc và tính chất của chúng. Thống kê về loài khỉ dưới đây có thể giúp bạn phân biệt chúng rõ ràng hơn.
|
chất béo tốt |
chất béo xấu |
|
|
sự định nghĩa |
Chất béo tốt thường được gọi là chất béo không bão hòa, là chất béo có lợi cho cơ thể con người, có tác dụng tốt đối với sức khỏe, có khả năng ngăn ngừa sự phát sinh của bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về tim mạch. . |
Chất béo xấu thường được gọi là chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa, khi được cơ thể hấp thụ có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và cơ thể của chúng ta. |
|
phân loại |
Có hai loại chất béo tốt: |
Có hai loại chất béo xấu: |
|
Sử dụng/Nguy hiểm |
Chúng sản xuất cholesterol tốt, giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi máu, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và quan trọng nhất là ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. |
Chúng tạo ra cholesterol xấu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. |
Thực phẩm béo phổ biến
Mỗi loại thực phẩm chứa các dạng chất béo khác nhau. pgddttramtau.edu.vn sẽ liệt kê những thực phẩm hàng ngày chứa chất béo có lợi và chất béo có hại cho cơ thể trong bài viết dưới đây, các bạn tham khảo nhanh nhé!
cho chất béo tốt
Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa và axit omega-3 và omega-6 nên ăn hàng ngày bao gồm:
-
Quả bơ: Quả bơ chứa 77% chất béo tốt, hầu hết là chất béo không bão hòa đơn. Đây là loại chất béo rất tốt cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống ung thư cho cơ thể. Bơ là loại trái cây lý tưởng nếu bạn muốn nạp chất béo không bão hòa đơn vào cơ thể.
-
Các loại hạt: Hầu hết các loại hạt đều chứa axit béo không bão hòa đơn và omega-6. Ăn nhiều các loại hạt có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm đau do bệnh tiểu đường, viêm khớp dạng thấp và các bệnh khác. Không chỉ vậy, các axit omega-6 trong hạt còn giúp các tế bào trong cơ thể hoạt động tốt nên ăn nhiều hạt chia sẽ giúp tinh thần bạn sảng khoái.
-
Hạt Chia: Loại hạt này được mệnh danh là loại hạt tốt nhất cho chất béo. Hàm lượng chất béo trong hạt chia là 80% và hầu hết là axit béo không no là axit omega-3. Vì vậy, đưa hạt chia vào thực đơn hàng ngày có thể giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và hệ thần kinh.
Xem Thêm: Lợi Ích Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Khoai Lang Với Sức Khỏe Con Người
cho chất béo xấu
Thực phẩm chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có hại cho sức khỏe và cơ thể của bạn, bao gồm:
-
Chất béo bão hòa: Chúng thường có nhiều trong các loại mỡ như mỡ lợn, mỡ bò… Không chỉ vậy, các sản phẩm từ sữa, thức ăn nhanh, thực phẩm chứa nhiều chất béo cũng có nhiều. Hạn chế tiêu thụ chúng và cho phép mình có một cơ thể đẹp và một cơ thể khỏe mạnh.
-
Chất béo chuyển hóa: Là loại chất béo có hại nhất cho cơ thể con người, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn dù chỉ một lượng rất nhỏ. Chúng làm giảm lượng cholesterol tốt trong cơ thể con người và tăng lượng cholesterol xấu, dẫn đến nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và bệnh tim mạch cao gấp 3 lần so với người bình thường. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng đồ chiên rán, đồ ăn nhanh hay đồ ăn vặt đã qua chế biến.
Lượng mỡ cơ thể cần mỗi ngày
Việc cung cấp đủ chất béo cho cơ thể trong một ngày là rất quan trọng, cung cấp quá nhiều hay không đủ chất béo đều ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Sử dụng thông tin dưới đây để biết cơ thể bạn cần bao nhiêu chất béo trong một ngày.
cho trẻ em
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em cần nhiều chất béo hơn người bình thường.
-
Trẻ 7-11 tháng: 35 g/ngày
-
Trẻ 1-3 tuổi: 55g/ngày
-
Trẻ từ 4-6 tuổi: 40g/ngày
tên cho bạn
Đối với người trưởng thành, lượng chất béo cần thiết phụ thuộc vào cấu tạo cơ thể hay nói cách khác là vào cân nặng và vóc dáng của mỗi người. Đặc biệt là tùy thuộc vào cơ thể của một người cần bao nhiêu calo, chẳng hạn như:
-
1500 Calo: 50 g/ngày
-
2000 Calo: 67 g/ngày
-
2500 Calo: 83 g/ngày
Mọi thứ bạn cần biết về chất béo tốt và chất béo xấu trực tuyến. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại chất béo và lượng chất béo nên ăn trong một ngày. Khỉ chúc bạn sức khỏe.
Bạn thấy bài viết Đâu là chất béo tốt và chất béo xấu đối với sức khỏe chúng ta có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đâu là chất béo tốt và chất béo xấu đối với sức khỏe chúng ta bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Đâu là chất béo tốt và chất béo xấu đối với sức khỏe chúng ta của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
