Lợi ích dinh dưỡng của dưa vàng sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe thể chất và phục hồi sau khi ốm hiệu quả. Tuy nhiên, có một số bệnh tuyệt đối không nên bổ sung vào thực đơn. Hãy cùng Chú Khỉ tìm hiểu thêm về công dụng hiệu quả và những điều kiêng kỵ của dưa đỏ nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong 100g dưa lưới
Là loại trái cây quen thuộc với mọi người, nó có hàm lượng nước chiếm hơn 80% và vô cùng giàu chất dinh dưỡng. Cụ thể thành phần chứa trong 100g dưa lưới bạn có thể tham khảo ở bảng sau:
|
kali |
300mg |
|
chất xơ |
1 gam |
|
axít folic |
21 microgam |
|
kỉ niệm |
0,734mg |
|
-CAROTEN |
2020 μg |
|
magie |
12 mg |
|
sắt |
0,21mg |
|
canxi |
9mg |
|
Vitamin C |
36,7 mg |
|
vitamin A |
169 microgam |
|
sức sống |
34 calo |
Tác dụng của dưa đỏ đối với sức khỏe con người
Hãy cùng điểm qua những lợi ích của bí đao đối với cơ thể chúng ta.
Giúp bảo vệ và có được đôi mắt sáng khỏe
Theo nghiên cứu của USDA, trong thành phần của dưa lưới có chứa beta-caroten nhiều hơn đáng kể so với các loại trái cây khác như bưởi, cam, xoài, quýt hay đào… Đồng thời, dưa vàng còn vỏ cũng chứa hàm lượng tương đương. hàm lượng β-caroten trong cà rốt.
Cụ thể, beta-caroten là một loại caroten giúp tăng thêm độ sáng cho màu sắc của trái cây. Và khi cơ thể được nạp đủ chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp bảo vệ mắt, hồng cầu khỏe mạnh, nâng cao khả năng miễn dịch hiệu quả.
chống lại bệnh tật
Với một bát bí đao, giá trị vitamin C trong thực đơn hàng ngày sẽ vượt quá 100%. Vitamin C tham gia vào quá trình sản xuất mạch máu, sụn hay collagen trong xương và cơ. Ngoài ra, vitamin C giúp chống lại các bệnh thông thường như hen suyễn, ung thư, tiểu đường và cải thiện vẻ ngoài trẻ trung cho làn da của bạn.
Dưa đỏ giúp thai nhi tránh dị tật bẩm sinh
Thật vậy, hàm lượng phong phú của dưa hấu có một chất gọi là axit folic, đó là vitamin B9. Nó thường được tìm thấy trong trái cây, rau và thậm chí cả sữa. Phụ nữ mang thai bổ sung vitamin B9 thường xuyên có thể giúp tránh nguy cơ sinh con bị dị tật bẩm sinh trong bụng mẹ.
Trên thực tế, bà bầu cần bổ sung 400-600 microgam axit folic mỗi ngày để giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư phổi… Ngoài ra, vitamin B9 giúp cải thiện trí nhớ. Xóa nếp nhăn và Tăng cường độ đàn hồi cho da để hỗ trợ sức khỏe cho bệnh nhân ung thư giai đoạn đầu.
Hỗ trợ cai thuốc lá hiệu quả
Không cần dùng thuốc vì bản thân trái cây, đặc biệt là dưa vàng vẫn hỗ trợ cai thuốc lá hiệu quả. Do thành phần dinh dưỡng của loại quả này nhìn chung rất giàu khoáng chất nên có thể giúp người hút thuốc chống lại cảm giác thèm thuốc và các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách tốt nhất, từ đó phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
hydrat hóa cơ thể
Trong thành phần dinh dưỡng của dưa vàng có chứa lượng nước vô cùng phong phú, cụ thể trong dưa vàng nước chiếm tới 90%. Bằng cách sử dụng nó để giúp bạn giữ nước, nó giúp hỗ trợ hệ thống tim mạch khỏe mạnh ngay cả khi bạn mệt mỏi cả ngày.
Nếu cơ thể đủ nước, tim của bạn sẽ không phải làm việc quá sức để bơm máu đến các cơ quan khác. Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, giúp thận khỏe mạnh và huyết áp ổn định hơn.
Mất nước có thể gây ra các vấn đề: chóng mặt, nhức đầu, khô da hoặc táo bón. Trường hợp nặng hơn, tim đập nhanh hơn, huyết áp tụt và có thể ngất xỉu. Ngoài ra, mất nước cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, vì vậy hãy thường xuyên uống đủ nước để bảo vệ sức khỏe và tránh các bệnh nguy hiểm.
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng hiệu suất cơ bắp
Trung bình một lát dưa lưới cung cấp 4% kali, chất thiết lập sự cân bằng nước giữa tế bào và dịch cơ thể. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, kali có vai trò quan trọng vì nó điều hòa hệ thần kinh của não và sự co bóp của cơ bắp, từ đó sức khỏe của bạn cũng sẽ được cải thiện và cơ thể sẽ bớt mệt mỏi hơn. . .
Cantaloupe Dinh dưỡng cung cấp chất xơ phong phú
Là loại trái cây giải nhiệt mùa hè, dưa vàng còn có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón. Đồng thời giúp hạn chế các bệnh về tim mạch hay tiểu đường và giảm cân an toàn nhờ giữ cho cơ thể có cảm giác no lâu hơn.
Phân biệt các loại dưa lưới trên thị trường
Cùng với hàng loạt công dụng do dưa lưới mang lại, trên thị trường có vô số loại dưa được bày bán. Hãy cùng pgddttramtau.edu.vn King phân biệt và nhận biết từng loại dưa phổ biến nhất hiện nay nhé.
dưa chuột đất
Vỏ tròn, dày và kết cấu dạng lưới nổi bật. Bên trong màu xanh và có nhiều hạt. Loại dưa này tính mát, hơi ngọt. Thành Phần Dinh Dưỡng Về Dưa Vàng Nhìn chung Tứ Thanh ít chất xơ, ít đường, lượng calo trong dưa đỏ cũng rất tốt cho quá trình giảm cân, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường.
dưa trắng
Thuộc loại dưa lưới, bề ngoài màu trắng, quả tròn nhỏ, da bóng. Bên trong là ruột xanh, nhiều nước, vị hơi ngọt. Dưỡng chất có trong dưa đỏ này giúp hỗ trợ và làm giảm các triệu chứng táo bón, đồng thời ngăn cơ thể mất nước khi thời tiết nắng nóng.
Taki, dưa Nhật
Dưa tròn Nhật Bản nổi bật bởi lớp da mọng nước, đường gân mạng nhện sắc nét và thịt màu đỏ cam lạ mắt. Đặc điểm của bí đao là ăn giòn, mát và ngọt hơn. Thành phần dinh dưỡng của bầu sáp chứa nhiều vitamin A, vitamin C và axit folic rất có lợi cho tim mạch và thai nhi.
Dưa vàng thịt đỏ
Quả cũng hình tròn, bầu dục, nặng khoảng 2-3,2kg, vỏ ngoài cứng, có gân nổi, hạt màu đỏ cam nổi rõ. Khi ăn có vị ngọt dịu, chứa nhiều loại vitamin khác nhau và có tác dụng bồi bổ cơ thể hiệu quả hơn.
quả bầu
Dưa vàng là tên gọi đặc trưng của loại quả có hình tròn hoặc thuôn dài, vỏ màu vàng bóng đẹp, không có gân, rất mịn và có vị ngọt nhẹ. Loại dưa này thường có nhiều vitamin A hơn, có thể giúp bạn cải thiện thị lực tốt nhất và tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể.
dưa dài
Hình dạng của dưa là hình bầu dục, mỏng, hình lưới, màu xanh lá cây. Bên trong có ruột màu đỏ cam, khi ăn có vị ngọt đậm đà. Dưa vàng dài có hàm lượng kali cao hơn các loại dưa vàng khác, giúp hạ huyết áp, ổn định máu và thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Xem Thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Của Dưa Hấu & Những Điều Sẽ Làm Bạn Bất Ngờ
Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe Từ Dưa Đỏ Bạn Nên Biết
Ngoài những món đơn giản như ăn dưa và làm dưa chua, với loại quả quen thuộc này, chúng ta còn có thể chế biến nhiều món ăn khác đa dạng hơn. Cùng tham khảo một số món ăn độc đáo của Khỉ dưới đây.
-
Sinh tố dưa đỏ: Để có một ly sinh tố dưa đỏ trong mùa hè nóng nực, cách đơn giản nhất là xay nhuyễn dưa đỏ, thêm đường và thêm đá viên để tạo nên ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh. Bổ sung loại nước đơn giản này hàng ngày giúp chúng ta bổ sung vitamin A, vitamin C và axit folic cho làn da đẹp rạng ngời.
-
Mứt dưa đỏ: Kết hợp dưa đỏ, nước cốt chanh và đường cát và nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi mứt mịn và đường tan hết. Sản phẩm cuối cùng là mứt mềm, ngọt với một chút dưa đỏ. Nếu muốn mứt mịn hơn, bạn có thể ăn kèm với bánh mì nướng hoặc kẹo dẻo.
-
Kem dưa đỏ: Kem là một loại kem được làm chủ yếu từ sữa. Tuy tên mới nhưng cách làm cực kỳ đơn giản. Sự rung cảm của dưa đỏ và bingsu có thể xua tan cái nóng do đá bào mát lạnh mang lại. Bạn cũng có thể làm kem dưa hấu, táo hoặc dâu tây.
-
Cantaloupe Cheesecake: Món ăn yêu thích của những người yêu thích ăn vặt, Cantaloupe Cheesecake là một loại bánh pho mát mềm, kem phủ bên trên là hỗn hợp thạch giòn của dưa đỏ tươi, bánh mì ngọt và bánh pho mát. Phô mai béo ngậy kết hợp với dưa vàng ngọt mát là món ăn không thể thiếu trong mùa hè.
-
Bánh crepe dưa lưới: Chúng ta đã quen thuộc hơn với bánh crepe sầu riêng, nhưng món bánh crepe dưa đỏ mới lạ chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên món ăn truyền thống này. Hương thơm đặc trưng của dưa đỏ, vị thanh mát của các lớp bánh, vị béo của trà xanh sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới.
-
Salad dưa đỏ: Không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao, dưa đỏ còn bổ sung các chất khác cho món salad. Nước chấm thường được pha bằng những nguyên liệu quen thuộc như chanh (hoặc giấm), đường hoặc mật ong giúp tạo vị chua cho món ăn. Trong các món gỏi đặc sản, rau muống cũng không thể thiếu.
-
Panna cotta thạch: Panna cotta thạch được dùng để tráng miệng sau bữa ăn của gia đình và là cách giải nhiệt trong mùa hè oi bức này. Bạn có thể kết hợp với các loại trái cây khác để thêm phần độc đáo như: thanh long, dưa đỏ, dâu tây… Lớp thạch dai dai với lớp trái cây mát lạnh cho trải nghiệm tuyệt vời.
Thực phẩm bạn không bao giờ nên ăn với dưa đỏ
Giá trị dinh dưỡng của dưa lưới vô cùng đa dạng và mang lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, dưa vàng cũng có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, tùy thuộc vào tình trạng bệnh.
Trẻ sơ sinh hoặc người bị sốt
Theo nghiên cứu của đông y, dưa đỏ thường có tính lạnh nên đối với những người đang bị cảm sốt, đang trong thời kỳ khỏi bệnh, phụ nữ mới sinh con trong vòng 1 tháng cần tránh ăn dưa đỏ. Vì ăn dưa sẽ dễ khiến cơ thể mất năng lượng, ngoài ra, bà mẹ đang cho con bú nên ăn ít để tránh lạnh bụng.
Những người mắc bệnh viêm ruột mãn tính, bệnh gan hoặc thận
Theo đánh giá của bà Nhina Taranhenko – giám đốc khoa nội bệnh viện Kiev, Nga, những người mắc bệnh viêm ruột mãn tính, bệnh gan hoặc thận không nên ăn dưa đỏ, bởi dưa đỏ có thể làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn. quan trọng hơn.
Vì người ốm không nên ăn dưa đỏ nên chúng ta hãy cảnh giác với những thực phẩm cần tìm hiểu kỹ trước khi nạp vào cơ thể.
Dưa đỏ cực kỳ giàu chất dinh dưỡng giúp cải thiện và phục hồi sức khỏe thể chất. Nhưng đây là trường hợp nếu chúng ta cung cấp loại quả này với số lượng vừa đủ và không lạm dụng nó. Ngoài ra, những người có bệnh lý luôn phải cảnh giác với các thành phần có trong dưa gang. Hãy luôn chú ý đến sức khỏe của bạn!
Bạn thấy bài viết Giá trị dinh dưỡng dưa lưới đối với sức khỏe con người có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá trị dinh dưỡng dưa lưới đối với sức khỏe con người bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá trị dinh dưỡng dưa lưới đối với sức khỏe con người của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
