Sau sinh ăn đậu phộng được không? Một câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng không phải chị em nào cũng biết câu trả lời cũng như cách ăn uống đúng cách. Trong bài viết này, pgddttramtau.edu.vn sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên và cung cấp một số thông tin quan trọng khác.
Tổng quan về giá trị dinh dưỡng của đậu phộng
Trước khi trả lời câu hỏi phụ nữ sau sinh ăn lạc được không, các mẹ cần hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng của lạc. Theo nghiên cứu của chuyên gia, trong 100g đậu phộng sống có chứa các chất dinh dưỡng sau:
Một số đặc điểm của đậu phộng
Đậu phộng – thực phẩm lành mạnh, có lợi cho sức khỏe con người, có những đặc điểm nổi bật sau:
đậu phộng nhiều chất béo
Lạc là loại thực phẩm có hàm lượng chất béo rất cao, chiếm hơn 49% trong thành phần dinh dưỡng. Vì vậy, lạc còn được dùng để ép lấy dầu, làm dầu ăn. Hàm lượng chất béo trong đậu phộng chủ yếu là chất béo không bão hòa, còn lại là omega 6 và chất béo bão hòa.
Đậu phộng rất giàu protein
Lạc là loại thực phẩm cung cấp hàm lượng protein dồi dào cho cơ thể con người. Chất đạm trong đậu phộng rất tốt cho sức khỏe, mẹ có thể yên tâm sử dụng. Theo nghiên cứu, mỗi hạt đậu phộng chứa khoảng 22-30% protein. Tỷ lệ đạm cao hay thấp sẽ phụ thuộc vào chất lượng của từng loại đậu phộng.
Đậu phộng chứa nhiều vitamin và khoáng chất
Lạc chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin E, chất xơ, protein, omega-3, omega-6, biotin, axit folic, thiamine, phốt pho và magie. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bồi bổ và tăng cường sức khỏe, đặc biệt là đối với bà mẹ sau sinh.
Sinh thường, sinh mổ ăn đậu phộng được không?
Câu trả lời là có. Vì lạc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin B3, B9, photpho, magie… Sau khi các chất này đi vào cơ thể con người sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho mẹ sau sinh và tăng cường sức khỏe. Đồng thời lạc còn có tác dụng kích thích tuyến vú, hạ mỡ máu, giảm cân sau sinh. Mặc dù đậu phộng rất có lợi cho sức khỏe nhưng mẹ nên ăn điều độ để tránh khó tiêu.
3+ lợi ích khi ăn lạc sau sinh
Lạc là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống và có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe của mẹ sau sinh. Nhưng không phải ai cũng biết hết những lợi ích của việc ăn lạc sau sinh. Dưới đây là 3 lợi ích tiêu biểu của việc ăn đậu phộng mà bạn có thể tham khảo:
Ăn đậu phộng sau sinh giúp giảm cân, chống béo phì
Sau sinh ăn đậu phộng được không? Lạc là một loại thực phẩm giàu calo và chất béo có thể giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, mẹ sau sinh dễ dàng kiểm soát cân nặng và giảm cân hiệu quả. Đồng thời, ăn lạc còn giúp cung cấp cho mẹ nhiều năng lượng để duy trì sự sống hơn so với các món ăn vặt khác. Tuy nhiên, mẹ nên ăn điều độ, nếu không sẽ bị đầy bụng.
Ăn đậu phộng sau sinh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Một lợi ích tuyệt vời khác của việc ăn đậu phộng sau khi sinh là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lạc chứa nhiều axit folic có thể hạn chế lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời, hàm lượng niacin có trong lạc còn giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong máu hiệu quả. Những chất này có tác dụng rất lớn trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh về tim và động mạch.
Đậu phộng có tác dụng chống lão hóa mạnh
Ngoài tác dụng giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đậu phộng còn có khả năng chống lão hóa da hiệu quả. Vì đậu phộng chứa nhiều vitamin E, cephalin và lecithin. Sau khi các chất này đi vào cơ thể con người sẽ sinh ra tác dụng chống oxy hóa, giúp da căng mịn, ngăn ngừa nếp nhăn.
Những lưu ý khi ăn đậu phộng không thể bỏ qua
Bên cạnh việc giải đáp thắc mắc sau sinh ăn lạc có được không, các mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề khi ăn lạc. Bởi những lưu ý này sẽ giúp mẹ phòng tránh và ngăn chặn những tác dụng phụ không đáng có đối với sức khỏe.
không ăn quá nhiều
Lạc là thực phẩm tính lạnh, dễ gây lạnh bụng. Đồng thời, nếu mẹ ăn quá nhiều đậu phộng sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu và có cảm giác no lâu, khó hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, hàm lượng chất béo cao trong đậu phộng còn có thể gây bất ổn cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, sau sinh ăn nhiều lạc là không tốt, bởi lúc này hệ tiêu hóa của mẹ còn khá yếu.
Tiền sử dị ứng nên được xem xét
Các protein được tìm thấy trong đậu phộng là arachidene và arachidene, có thể gây dị ứng ở một số người. Vì vậy, những mẹ có tiền sử dị ứng đậu phộng nên cân nhắc kỹ trước khi ăn.
Không ăn lạc mốc sau khi bảo quản lâu ngày
Khi phát hiện lạc bị mốc hoặc bảo quản quá lâu, mẹ tuyệt đối không được ăn. Vì trong những hạt lạc mốc để lâu ngày có chứa một loại nấm có tên là Aspergillus flavus. Loại nấm này có thể tiết ra chất aflatoxin cực kỳ nguy hiểm, có thể gây ngộ độc cho cơ thể con người, thậm chí gây ung thư.
Cách Làm Cơm Rang Đậu Phộng Ngon
Lạc rang muối là món ăn dân dã, dễ làm với sự kết hợp giữa muối và lạc sống. Món này có thể ăn với cơm nắm, xôi hoặc cơm đều được. Ngoài ra, các mẹ cũng có thể dùng muối lạc để chấm một số loại rau như măng luộc, lạc luộc, rau luộc… như vậy muối lạc sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn và kích thích. Hương vị, mẹ tôi sẽ thích nó.
Yếu tố
LÀM
-
Bước 1: Bắc nồi lên bếp, không để lửa quá to, đun đến khi nồi thật nóng thì cho đậu phộng sống vào. Sau đó, dùng đũa đảo nhanh tay để đậu phộng không bị nhũn. Mẹ nướng đều, khi lạc khô hẳn, nứt nanh, tách lớp thì tắt bếp. Tiếp tục nướng thêm 5 phút, nếu đậu phộng có mùi thơm, giòn, không cay, không cay thì tắt bếp.
-
Bước 2: Để đậu phộng nguội bớt, sau đó bóc vỏ và giã bằng cối, không quá mịn.
-
Bước 3: Làm nóng chảo khô trên bếp, sau đó cho muối vào và đảo nhanh tay để muối không bị cháy. Khi muối cạn dần và chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.
-
Bước 4: Muối đậu phộng nếu chưa dùng ngay thì để nguội rồi cho vào túi hoặc lọ kín bảo quản. Việc này sẽ giúp lạc không bị nát và giữ được độ thơm ngon.
Hi vọng bài viết trên có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc sau khi sinh con có thể quan hệ được không. Đồng thời, các mẹ cũng đã thu thập được nhiều thông tin, kiến thức cần thiết khác để ăn đậu phộng sau sinh an toàn.
Bạn thấy bài viết Mẹ sau sinh ăn lạc được không? 3+ lợi ích tuyệt vời khi ăn lạc có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Mẹ sau sinh ăn lạc được không? 3+ lợi ích tuyệt vời khi ăn lạc bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Mẹ sau sinh ăn lạc được không? 3+ lợi ích tuyệt vời khi ăn lạc của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
