Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Đây là câu hỏi phổ biến của nhiều bà mẹ khi lựa chọn thực phẩm để ăn dặm mà không ảnh hưởng đến nguồn sữa cũng như sức khỏe của con. Đặc biệt, có nhiều thông tin cho rằng sau sinh ăn su hào có thể gây mất sữa. Sự thật của vấn đề này là gì? Hãy đọc bài viết sau để tìm câu trả lời tốt nhất cho những câu hỏi này.
Giá trị dinh dưỡng của su hào?
Thành phần dinh dưỡng trong 100gr su hào bao gồm:
-
Lượng calo: 27 calo
-
Carbohydrate: 6 gram
-
Chất xơ: 3,6 g
-
Canxi: 24 mg
-
Đường 2,6g
-
Vitamin A: 36 IU
-
Vitamin C: 62 mg
-
Vitamin B6 0,2 mg
-
Lipit: 0,1 g
-
Natri: 20 mg
-
Kali: 350 mg
-
Sắt: 0,4 mg
-
Magiê: 19 mg
-
Chất đạm: 1,7 gam
Mẹ sau sinh ăn su hào được không?
Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn su hào.
Bởi loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, rất tốt cho sức khỏe. Một số chất tiêu biểu có thể kể đến như Vitamin C, Vitamin B6, Thiamine, Canxi, Kali, Mangan, Sắt, Phốt pho… Sau khi ăn su hào, cơ thể mẹ sẽ sớm ổn định trở lại và giúp lọc máu tốt, bổ thận. Đồng thời, loại rau này còn có tác dụng phòng chống ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, bảo vệ xương khớp.
xem thêm: Sau sinh ăn su su được không?
5+ lợi ích cho mẹ sau sinh khi ăn su hào
Su hào là thực phẩm bổ dưỡng không quá xa lạ trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Nhưng bạn đã biết hết những lợi ích sức khỏe của su hào chưa? Dưới đây là 5 lợi ích của việc ăn su hào sau sinh, mẹ hãy tham khảo nhé.
Kohlrabi có tác dụng chống ung thư
Theo một số nghiên cứu, su hào là một trong những loại thực phẩm giàu chất phytochemical và glucosinolates. Đây là 2 hợp chất chống oxy hóa, ngăn ngừa và phòng chống ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Ăn su hào sau sinh tốt cho hệ tiêu hóa
Su hào là loại rau rất tốt cho hệ tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ. Chất xơ trong su hào có chức năng chăm sóc sức khỏe và bảo vệ sự ổn định của đường ruột. Đồng thời, chất này giúp duy trì số lượng lợi khuẩn trong dạ dày, giảm cholesterol, thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Ăn su hào giúp mẹ giảm cân sau sinh
Kohlrabi chứa ít calo, ít chất béo và chủ yếu là nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, su hào sẽ là thực phẩm lý tưởng để mẹ giảm cân.
Ăn su hào sau sinh giúp xương chắc khỏe
Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Ăn su hào sau sinh có thể giúp xương khớp chắc khỏe, ngăn ngừa lão hóa xương hiệu quả. Vì su hào chứa hàm lượng canxi, sắt và mangan cao – những chất thiết yếu có lợi cho hệ xương.
Cá chép Koi có tác dụng lọc máu, bổ thận
Su hào là một loại quả lọc thận và máu tuyệt vời nhờ hàm lượng vitamin C, kali và vitamin B6 cao. Các chất này khi đi vào cơ thể sẽ giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và làm thông thoáng hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn su hào với số lượng nhiều có thể gây mất máu nên bạn nên ăn điều độ.
Giải đáp thắc mắc bà bầu ăn su hào sau sinh
Một số câu hỏi liên quan mẹ có thể hỏi về việc ăn su hào sau sinh:
Tôi có thể ăn su hào sau khi sinh mổ không?
Câu trả lời là có. Sau khi ăn su hào, cơ thể mẹ sẽ được cung cấp rất nhiều vitamin như A, C, B6, đặc biệt là chất xơ. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa sau sinh. Đồng thời, hàm lượng vitamin C cao trong su hào còn có khả năng làm lành vết thương rất tốt.
Ăn su hào sau sinh có gây mất sữa không?
Câu trả lời là không. Ngược lại, su hào còn có tác dụng lợi sữa và có thể cải thiện chất lượng sữa mẹ cho bé. Vì loại rau này chứa nhiều dưỡng chất có lợi, giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho sữa mẹ.
Một Số Món Ăn Ngon Từ Su hào Vừa Ngon Vừa Bổ
Mẹ có thể dễ dàng chế biến su hào thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau ngoài các công thức xào thông thường. Dưới đây là 3 cách nấu su hào đơn giản dễ làm tại nhà vừa ngon vừa tốt cho bầu ngực cho chị em tham khảo:
Canh su hào rút xương
Canh su hào rút xương là món ăn ngọt mát, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Món canh này có thể chế biến nhanh chóng tại nhà bởi nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản.
Yếu tố
-
Xương ống: 300g
-
Cà rốt: 1 củ
-
Cà chua: 1 quả
-
Su hào: 300 gram
-
củ hành
-
muối, tiêu, hạt nêm, bột canh, mì chính
LÀM
-
Bước đầu tiên: xương mua về rửa sạch, vớt ra để ráo. Sau đó, cho sườn vào tô ướp với các loại gia vị như muối, tiêu, mắm,… trong 15 phút.
-
Bước 2: Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch rồi cắt khúc ngắn khoảng 2 cm.
-
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào rồi cho toàn bộ phần xương đã ướp vào xào cho thơm.
-
Bước 4: Bắc một chiếc nồi khác lên bếp, cho 1,5 lít nước lạnh vào đun đến khi nước gần sôi thì cho xương đã chiên vào. Khi nước sôi, giảm lửa và tiếp tục nấu trong 10 phút, cho đến khi xương mềm. Lưu ý nếu có bọt nổi trên mặt nước thì dùng thìa hớt bọt để nước dùng được trong hơn.
-
Bước 5: Cho su hào, cà rốt, cà chua vào nồi đun thêm 10 phút cho đến khi củ mềm.
-
Bước 6: Khi các loại củ đã mềm thì bắt đầu nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
-
Bước 7: Múc canh ra tô, thêm hành lá thái nhỏ.
Su hào xào cà rốt
Su hào và cà rốt là hai nguyên liệu rau củ rất giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và làn da của bà bầu. Su hào xào cà rốt có vị thanh nhẹ và vị ngọt từ rau củ, ăn hoài không ngán. Món ăn này tuy cách làm và chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Yếu tố
-
Cà rốt: 1 củ
-
Su hào: 1
-
Hành Tím, Hành Lá, Mùi Tây
-
dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, xì dầu, tiêu
LÀM
-
Bước 1: Thái nhỏ cà rốt và su hào, bóp su hào với 1 thìa muối rồi rửa sạch.
-
Bước 2: Cho dầu ăn và hành tím băm nhỏ vào xào cho thơm. …
-
Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi cho su hào, cà rốt chín đều.
-
Bước 4: Sau khi nước cạn bớt thì cho hạt nêm, nước tương, dầu hào vào khuấy đều.
-
Bước 5: Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu vào xào là xong.
Su hào xào thịt bò
Su hào giòn kết hợp với thịt bò dai vừa ngon lại bổ dưỡng cho mẹ. Mẹ chắc chắn sẽ thích và ăn món này khi ăn với cơm.
Yếu tố
-
Su hào: 1
-
Thịt bò: 150 gam
-
Tỏi băm, sả băm, hạt nêm, dầu hào, bột bắp, tiêu, hành, ngò
LÀM
-
Bước 1: Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ hoặc lát mỏng.
-
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cafe bột bắp, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa sả băm, 1 thìa tỏi băm, 3 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn trong 15 phút.
-
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho dầu ăn vào rồi phi thơm 1 thìa tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào chín, để ra đĩa.
-
Bước 4: Su hào cho vào chảo đun nhanh, nêm gia vị vừa ăn. Khi su hào chín thì cho thịt bò vào, tiếp tục xào.
pgddttramtau.edu.vn vừa chia sẻ đến các mẹ bầu những thông tin liên quan về việc có nên ăn su hào sau sinh để mẹ bầu tham khảo. Hy vọng rằng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ biết thêm về những lợi ích sức khỏe của su hào. Đồng thời, mẹ cũng sưu tầm một số công thức món su hào ngon để bữa cơm sau sinh thêm đa dạng.
xem thêm: Sau sinh ăn đậu phộng được không?
Bạn thấy bài viết Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Có gây ảnh hưởng đến sữa mẹ không? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Có gây ảnh hưởng đến sữa mẹ không? bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Có gây ảnh hưởng đến sữa mẹ không? của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
